انزیم اوره از سرعت هیدرولیز اوره در pH برابر ۸ و دمای ۲۰ درجه سانتیگراد را به میزان ۱۰ به توان ۱۴ افزایش می دهد اگر مقدار مشخص از اوره از مقادیر مشخصی از اوره را در عرض ۵ دقیقه در دمای ۲۰ درجه سانتیگراد و pH برابر ۸ به طور کامل هیدرولیز میکند زمان لازم برای هیدرولیز همان مقدار از اوره در همان...