AJ94 گفت
داخله يك كتاب شيمي ديدم كه نوشته بود SO2 يك اسيد انيدريد هست ولي توضيح نداده بود، ميشه راجع به اسيد انيدريد چيه؟
اگه به املای کلمه ی اسید انیدرید در زبان انگلیسی توجه کنیم، مسئله کاملا روشن میشود ...
Acid Anhydride
Hydride که یه جورایی یعنی آب. Anhydride هم یعنی بی آب.
در واقع اسید انیدرید ها، اسید هایی هستند که یک مولکول آب از دست داده اند. پس از واکنش اسید انیدرید ها با آب ، اسید مربوطه تولید می شود. اسید انیدرید اسیدهای معدنی ساده، در واقع اکسید اتم مرکزی ، با همان عدد اکسایش است .
حالا اگه عدد اکسایش اتم مرکزی در اسید زوج باشه، انیدرید به صورت مونومر هستش؛ مثلا : CO2 , SO2 , ...
اگه عدد اکسایش اتم مرکزی در اسید فرد باشه ، انیدرید به صورت دیمر هستش؛ مثلا : Cl2O7 , N2O5 , ...
انیدریدکربوکسیلیک اسید ها هم به صورت دیمر است. یعنی مثلا دو مولکول استیک اسید در یک واکنش تراکمی ، یک مولکول آب از دست داده و به استیک انیدرید تبدیل می شود.
طبیعی است که از واکنش انیدریدکربوکسیلیک اسید ها با آب ، اسید مربوطه تولید می شود.
ساختار استیک انیدرید :