رنگدانههای تنفسی
بسیاری از جانوران پرسلولی در خون خود رنگدانههایی از جنس پروتئین دارند. رنگدانه مادهی رنگی است که فقط طول موجهای خاصی از نور را جذب میکند. رنگدانهها باعث میشوند تا خون مقدار بیشتری اکسیژن و دیاکسید کربن را نسبت به آب منتقل کند. مثلا 100 میلیلیتر آب میتواند 2/0 میلیتر اکسیژن و 3/0 میلیلیتر کربن دیاکسید را حمل کند. اما خون ما که رنگدانهای به نام هموگلوبین دارد، میتواند مقدار بیشتری از این گازها را حمل کند. به طوری که 100 میلیلیتر خون آدمی قادر است 20 میلیلیتر گاز اکسیژن و 30 تا 60 میلیلیتر دیاکسیدکربن را حمل کند. (حجم گازها، حجم گازهای موجود در محلول نیست بلکه حجم معادل آنها در هواست.)
چنانکه میبینیم، هموگلوبین ظرفیت حمل اکسیژن و دیاکسیدکربن را در خون تا یکصد برابر افزایش میدهد.
بسیاری از جانوران پرسلولی در خون خود رنگدانههایی از جنس پروتئین دارند. رنگدانه مادهی رنگی است که فقط طول موجهای خاصی از نور را جذب میکند. رنگدانهها باعث میشوند تا خون مقدار بیشتری اکسیژن و دیاکسید کربن را نسبت به آب منتقل کند. مثلا 100 میلیلیتر آب میتواند 2/0 میلیتر اکسیژن و 3/0 میلیلیتر کربن دیاکسید را حمل کند. اما خون ما که رنگدانهای به نام هموگلوبین دارد، میتواند مقدار بیشتری از این گازها را حمل کند. به طوری که 100 میلیلیتر خون آدمی قادر است 20 میلیلیتر گاز اکسیژن و 30 تا 60 میلیلیتر دیاکسیدکربن را حمل کند. (حجم گازها، حجم گازهای موجود در محلول نیست بلکه حجم معادل آنها در هواست.)
چنانکه میبینیم، هموگلوبین ظرفیت حمل اکسیژن و دیاکسیدکربن را در خون تا یکصد برابر افزایش میدهد.