پپتیدها حاصل پلیمریزاسیون A.A میباشد که به واسطه پیوند پپتیدی و خروج یک مولکول اب حاصل میشود.
مشخصات پیوند پپتیدی:
1-ماهیت رزوناسی دارد و از لحاظ طول و انرزی پیوند ، حد واسط پیوند دوگانه و یگانه میباشد.
2-اتم های تشکیل دهنده پیوند ازادی چرخش ندارند.
3-این پیوند یک پیوند امیدی است و ماهیت قطبی دارد ولی بدون بار است.
4-پیوند پپتیدی توانایی جذب نور uv در nm 210 دارد.
5-پیوند پپتیدی کلیه A.A وضیعت ترانس داشته به جز پرولین که 6% پیوندهای ان سیس است.
6-در ساختمان پپتیدها وزن مولکولی متوسط یک A.A را 110 در نظر میگیرند.
تعداد پیوندها از فرمول n-1 بدست می اید.
مشخصات پیوند پپتیدی:
1-ماهیت رزوناسی دارد و از لحاظ طول و انرزی پیوند ، حد واسط پیوند دوگانه و یگانه میباشد.
2-اتم های تشکیل دهنده پیوند ازادی چرخش ندارند.
3-این پیوند یک پیوند امیدی است و ماهیت قطبی دارد ولی بدون بار است.
4-پیوند پپتیدی توانایی جذب نور uv در nm 210 دارد.
5-پیوند پپتیدی کلیه A.A وضیعت ترانس داشته به جز پرولین که 6% پیوندهای ان سیس است.
6-در ساختمان پپتیدها وزن مولکولی متوسط یک A.A را 110 در نظر میگیرند.
تعداد پیوندها از فرمول n-1 بدست می اید.
