سلام به همه. امیدوارم تو این تابستون گرم به هدفای سال تحصیلیتون رسیده باشید و برسید و تنها ناراحتیتون گرمای هوا باشه-که البته اونم امیدوارم نباشه-
سوالی که چند وقتیه فکر منو مشغول کرده اینه که وقتی یه قطعه یخ رو در تماس با آب و قطعه ی مشابهی رو در تماس با اتانول قرار می دیم به طوری دمای هر دو مایع یکسان بوده و مقدارهایشان طوری باشد که ظرفیت گرمایی ها هم یکسان باشند، آیا سرعت مبادله ی گرمای یخ با آب و اتانول برابر است، شرایط دو آزمایش هم که مشخصا یکسان است-مثلا مقدار سطح مورد تماس یخ با مایع- و در کل آیا سرعت تبادل گرما در فصل مشترک هر دو فاز جامد و مایعی یکسان است یا متفاوت و این مسئله به چه عواملی بستگی دارد؟ مثلا اگر همین آزمایش با آهن و نیتروژن مایع اتفاق بیفتد چه نتایجی به دست می دهد؟
در نهایت جمع بندی سوال: سرعت انتقال حرارت در مرز فاز ها به چه عواملی بستگی دارد؟
سوالی که چند وقتیه فکر منو مشغول کرده اینه که وقتی یه قطعه یخ رو در تماس با آب و قطعه ی مشابهی رو در تماس با اتانول قرار می دیم به طوری دمای هر دو مایع یکسان بوده و مقدارهایشان طوری باشد که ظرفیت گرمایی ها هم یکسان باشند، آیا سرعت مبادله ی گرمای یخ با آب و اتانول برابر است، شرایط دو آزمایش هم که مشخصا یکسان است-مثلا مقدار سطح مورد تماس یخ با مایع- و در کل آیا سرعت تبادل گرما در فصل مشترک هر دو فاز جامد و مایعی یکسان است یا متفاوت و این مسئله به چه عواملی بستگی دارد؟ مثلا اگر همین آزمایش با آهن و نیتروژن مایع اتفاق بیفتد چه نتایجی به دست می دهد؟
در نهایت جمع بندی سوال: سرعت انتقال حرارت در مرز فاز ها به چه عواملی بستگی دارد؟
