صابون هاموادی هستند که برای پاک کردن پوست از ناخالصیها ، چربیهای اضافی و ... مورد استفاده قرار میگیرند .
شویندهها از خانواده پاک کنندهها میباشند . صابون قدیمترین شویندههاست .
اکثر آلودگیها از جنس چربی میباشد و آب مادهای است که بعلت فراوان بودن آن برای پاک کردن مورد استفاده قرار میگیرد . اما آب یک ماده قطبی است و فقط مواد قطبی در آن حل میشود و چربی یک ماده غیرقطبی بوده که فقط در مواد غیرقطبی حل میشود.
برای حل این مشکل از مواد حد واسطی به نام مواد فعال سطحی یا سورفلکتانت استفاده میشود.
سورفکتانت ها موادی هستند که دارای دو بخش قطبی و غیرقطبی میباشد. چربیها در قسمت غیرقطبی این مواد حل شده و به کمک قسمت قطبی سورفکتانت توسط آب شسته میشوند.
سورفکتانت ها عملکرد متفاوتی دارند مثلاً میتوانند به عنوان حلال ، عامل امولسینه کننده ، عامل کف کنندهها ، شوینده و رطوبت رسان نقش ایفا نمایند.
براساس شارژ الکتریکی قسمت قطبی سورفکتانت ، آنها را به چهار دسته تقسیم می کنند.
سورفکتانت های آنیونی : که قسمت قطبی آن دارای بار منفی است مثل سدیم ، لوریل سولفات، سدیم لوریل اترسولفات ، سولفوهمی سوکسنیات
سورفکتانت های کاتیونی : که قسمت قطبی آن دارای بار مثبت است مثل ترکیبات چهار ظرفیتی آمونیوم یا ترکیبات پیریدینیوم.
سورفکتانت های غیریونی: که قسمت قطبی آن بار الکتریکی ندارد مثل یا سوکروز اتر و سوکروز استر.
سورفکتانت های آمفوتریک یا آمفولیتیک: که دارای دو سر قطبی و دو شارژ مثبت و منفی است میباشند مثل بتائین و الکیل آمینواسیدها ، شارژ مثبت و منفی آنها براساس PH محیط تعیین میشود. به عنوان مثال این سورفکتانت ها در محیط اسیدی بیشتر خاصیت سورفکتانت های کاتیونی و در محیط قلیایی خاصیت سورفکتانت های آنیونی را دارند.
5 نوع سورفکتانت در پاک کنندهها مورد استفاده واقع میشود و برحسب فعالیتشان بعنوان دترژانت عوامل مرطوب کننده عامل کف کنندگی و امولسیفیر و حل کنندگی انتخاب میشوند . از میان خواص فوق خاصیت دترژانت و کف کنندگی سورفکتانت ها مهمترین عوامل هستند که در فرموله کردن این پاک کنندهها محسوب میشوند.
سورفکتانت ها موادی هستند که به محصولات زیبایی افزوده میشوند باعث کم کردن کشش سطحی پوست و پخش مناسب محصولات زیبایی در سطح پوست میشوند.
سیندت syndet یا صابون سینتتیک (synthetic soap) : در اصل صابون نیستند بلکه ترکیبی از سورفکتانت های آنیونی و سورفکتانت های آمفوتریک میباشند که مشکلات صابونهای معمولی را ندارند . امروزه این مواد در بسیاری از موارد جایگزین صابونهای معمولی شده و در سطح وسیعی مورد استفاده قرار میگیرند . این صابونها خاصیت اسیدی نیز دارند .
صابونهای معمولی از هیدرولیز چربیهای طبیعی و ترکیب آنها با سود سوزآور تولید میگردد.
اسید چرب + NAOH ¬ صابون + آب
این واکنش تا حدی دوطرفه بوده و هنگامی که صابون با آب مخلوط میشود ، میتواند مقدار کمی که مادهای قلیایی است را ایجاد کند . بنابراین از مشکلات استفاده از صابون های قلیایی شدن سطح پوست میباشد که در نتیجه سطح پوست را از حالت اسیدی خارج میکند و محیط را مناسب نفوذ میکروب ها به داخل پوست میکند . علاوه بر این صابون ها نیز مانند همه شویندهها میتوانند چربی طبیعی سطح پوست را بیشتر از حد مجاز بردارند و ایجاد خشکی کنند . مشکل شایع دیگر استفاده از صابون ها ، رسوب آنها در آبهای سنگین است . مشکل قلیایی شدن سطح پوست و کاهش چربی های مفید توسط مکانیسم جبرانی پوست و حداکثر ظرف 2 ساعت اصلاح میشود . گرچه با تکرار این عمل پوست توانایی جبران خود را از دست میدهد .
بدین منظور بهتر است به منظور پیشگیری از قلیایی شدن سطح پوست از شویندههای اسیدی ( مثل سیندت ) استفاده کرد . برای کاهش برداشت چربی های مفید بهتر است از شویندههایی که دارای مواد چرب هستند استفاده نمود . با جایگزین کردن شویندههای به جای صابون میتوان مشکل رسوب شوینده را در آب سنگین حل کرد.
شویندهها از خانواده پاک کنندهها میباشند . صابون قدیمترین شویندههاست .
اکثر آلودگیها از جنس چربی میباشد و آب مادهای است که بعلت فراوان بودن آن برای پاک کردن مورد استفاده قرار میگیرد . اما آب یک ماده قطبی است و فقط مواد قطبی در آن حل میشود و چربی یک ماده غیرقطبی بوده که فقط در مواد غیرقطبی حل میشود.
برای حل این مشکل از مواد حد واسطی به نام مواد فعال سطحی یا سورفلکتانت استفاده میشود.
سورفکتانت ها موادی هستند که دارای دو بخش قطبی و غیرقطبی میباشد. چربیها در قسمت غیرقطبی این مواد حل شده و به کمک قسمت قطبی سورفکتانت توسط آب شسته میشوند.
سورفکتانت ها عملکرد متفاوتی دارند مثلاً میتوانند به عنوان حلال ، عامل امولسینه کننده ، عامل کف کنندهها ، شوینده و رطوبت رسان نقش ایفا نمایند.
براساس شارژ الکتریکی قسمت قطبی سورفکتانت ، آنها را به چهار دسته تقسیم می کنند.
سورفکتانت های آنیونی : که قسمت قطبی آن دارای بار منفی است مثل سدیم ، لوریل سولفات، سدیم لوریل اترسولفات ، سولفوهمی سوکسنیات
سورفکتانت های کاتیونی : که قسمت قطبی آن دارای بار مثبت است مثل ترکیبات چهار ظرفیتی آمونیوم یا ترکیبات پیریدینیوم.
سورفکتانت های غیریونی: که قسمت قطبی آن بار الکتریکی ندارد مثل یا سوکروز اتر و سوکروز استر.
سورفکتانت های آمفوتریک یا آمفولیتیک: که دارای دو سر قطبی و دو شارژ مثبت و منفی است میباشند مثل بتائین و الکیل آمینواسیدها ، شارژ مثبت و منفی آنها براساس PH محیط تعیین میشود. به عنوان مثال این سورفکتانت ها در محیط اسیدی بیشتر خاصیت سورفکتانت های کاتیونی و در محیط قلیایی خاصیت سورفکتانت های آنیونی را دارند.
5 نوع سورفکتانت در پاک کنندهها مورد استفاده واقع میشود و برحسب فعالیتشان بعنوان دترژانت عوامل مرطوب کننده عامل کف کنندگی و امولسیفیر و حل کنندگی انتخاب میشوند . از میان خواص فوق خاصیت دترژانت و کف کنندگی سورفکتانت ها مهمترین عوامل هستند که در فرموله کردن این پاک کنندهها محسوب میشوند.
سورفکتانت ها موادی هستند که به محصولات زیبایی افزوده میشوند باعث کم کردن کشش سطحی پوست و پخش مناسب محصولات زیبایی در سطح پوست میشوند.
سیندت syndet یا صابون سینتتیک (synthetic soap) : در اصل صابون نیستند بلکه ترکیبی از سورفکتانت های آنیونی و سورفکتانت های آمفوتریک میباشند که مشکلات صابونهای معمولی را ندارند . امروزه این مواد در بسیاری از موارد جایگزین صابونهای معمولی شده و در سطح وسیعی مورد استفاده قرار میگیرند . این صابونها خاصیت اسیدی نیز دارند .
صابونهای معمولی از هیدرولیز چربیهای طبیعی و ترکیب آنها با سود سوزآور تولید میگردد.
اسید چرب + NAOH ¬ صابون + آب
این واکنش تا حدی دوطرفه بوده و هنگامی که صابون با آب مخلوط میشود ، میتواند مقدار کمی که مادهای قلیایی است را ایجاد کند . بنابراین از مشکلات استفاده از صابون های قلیایی شدن سطح پوست میباشد که در نتیجه سطح پوست را از حالت اسیدی خارج میکند و محیط را مناسب نفوذ میکروب ها به داخل پوست میکند . علاوه بر این صابون ها نیز مانند همه شویندهها میتوانند چربی طبیعی سطح پوست را بیشتر از حد مجاز بردارند و ایجاد خشکی کنند . مشکل شایع دیگر استفاده از صابون ها ، رسوب آنها در آبهای سنگین است . مشکل قلیایی شدن سطح پوست و کاهش چربی های مفید توسط مکانیسم جبرانی پوست و حداکثر ظرف 2 ساعت اصلاح میشود . گرچه با تکرار این عمل پوست توانایی جبران خود را از دست میدهد .
بدین منظور بهتر است به منظور پیشگیری از قلیایی شدن سطح پوست از شویندههای اسیدی ( مثل سیندت ) استفاده کرد . برای کاهش برداشت چربی های مفید بهتر است از شویندههایی که دارای مواد چرب هستند استفاده نمود . با جایگزین کردن شویندههای به جای صابون میتوان مشکل رسوب شوینده را در آب سنگین حل کرد.
