می دونم که این مطلب جوابی نیست که شما می خواین ولی چون خودم هیچی در موردش نشنیده بودم رفتم توی ویکی پدیا دنبالش حالا اینو برا کسانی مثل خودم قرار می دم که اطلاعی از فیتو شیمی ندارن!! :x
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری, جستجو
شیمی گیاهی را اصطلاحا فیتو شیمی می‌گویند. در این شاخه از شیمی به بررسی خواص شیمیایی و دارویی گیاهان مختلف می‌پردازند.در واقع شاخهای از علم شیمی است که به مطالعه ترکیبات شیمیایی گیاهان مانند متابولیت‌های ثانویه گیاهی میپردازد.به بیانی دیگر میتوان گفت که این علم با شیمی گیاهان دارویی طی سالیان بسیار زیاد ارتباط داشته‌است و ترکیبات گیاهی نقش بسزایی در صنعت داروسازی داشتهاند.
از روشهای معمول در علم میتوان به استخراج و جداسازی ، تغلیظ ، آنالیز و روشهای كروماتوگرافی و الكتروفورز که باعث شناخت فرمولهای دقیق ساختاری و مسیرهای بیوسنتزی می‌شود. شواهد فیتوشیمیایی از انواع شواهد و صفات مورد استفاده در طبقه بندی‌های فیلوژنتیكی هستند، به شکلی كه در گونه‌های دارای نزدیکی و خویشاوندی با یكدیگر، تركیبات مشابهی یافت می‌شود اما همیشه نیز این گونه نیست
