نوعی از مولکول است که تصویر آینهای انطباق ناپذیر بر خود دارد. حضور یک اتم کربن نامتقارن، غالباً آن ویژگی ای است که سبب ایجاد دست سانی در مولکولها میشود.
موجودات غیر دست سان، همانند اتمها، متقارن بوده و با تصویر آینهای خود یکسانند.
دست انسان شاید شناخته شده ترین مثال دست سانی در جهان باشد: دست چپ، تصویر آینهای انطباق ناپذیر دست راست است؛ صرف نظر از نحوه چرخیدن دستها، غیر ممکن است که ویژگیهای اساسی آنها برهم منطبق شود. این اختلاف در تقارن زمانی آشکار میشود که دستکش مربوط به دست چپ، بر روی دست راست قرار گیرد.
در شیمی، دست سانی معمولا به مولکولها مربوط میشود. دو تصویر آینهای مربوط به یک مولکول دست سان، انانتیومر(پادهمسان پار) یا ایزومرهای نوری نامیده میشوند. هر جفت از انانتیومرها، غالباً به عنوان "راست دست" یا "چپ دست" نامگذاری میشوند.