پاسخ : +nad و مطالب مرتبط با آن
اگر در مورد ساختار و عملکرد دقیق خودش میخواید من اطلاعات چندانی ندارم(هیچ اطلاعاتی ندارم!) ولی اگه در حد فوتوسنتز و تنفس سلولی می خواید از هر کتاب سلولی قسمتی که مربوط به کسب انرژی می شود می توانید استفاده کنید (مثلا خود من از مبانی آلبرتس خوندمessential cell biology) علاوه بر اون در کتاب های بیوشیمی هم با جزئیات ساختاری بیشتر گفته شده (لنینجر بیشتر توضیح داده)