پاسخ : یک سوال از کلویید
با سلام
چند وقت پیش در یک کتاب شیمی فیزیک خواندم که سل , کلوییدی است که که فاز ممتد آن سیال باشد.از طرفی سل جامد هم زیرمجموعه سل است.پس چرا فاز ممتد سل جامد , جامد است؟
با تشکر
(فاز ممتد=فاز پخش کننده)
سوال جالبیه، من یک کم موضوع را بازتر کنم:
شما حتما دو نوع فوم (اسفنج) باز و بسته را مشاهده کرده اید. اسفنج باز (مثل تخته پاک کن یا ابر ظرفشویی) از دیواره های به هم پیوسته جامد تشکیل شده که فاز گازی (هوا) هم در آن پیوسته است. اما در اسفنج بسته (یونولیت - جعبه بستنی) دانه های فوم گسسته هستند و فاز هوای بین و درون آنها نیز گسسته است.
هر دوی این مواد در فرایند شکل دهی نوعی کلویید را ساخته اند که پس از سخت شدن به این حالت در آمده اند.
ذرات کلوییدی در هنگام سخت شدن دچار فرایند لختگی (coagulate) میشوند که میتواند فاز گسسته قبلی را به یک فاز پیوسته جدید، یا فاز گسسته جدید تبدیل نماید.
الان سوال کمی روشن تر شده، حالا دوستان میتونن بگن چرا و کی این اتفاقها می افتد؟