پاسخ : عوامل پایداری ساختار پروتئین
عامل پایدار کننده ساختار دوم : پیوند های هیدروژنی - مثلا برای آلفا هلیکس پیوند های هیدروژنی بین هر 4 آمینو اسید یک coil میده و برای صفحه های بتا , پیوند های هیدروژنی بین مثلا دو تا رشته ی موازی پلی پپتیدی تشکیل میشن و ساختار رو پایدارتر میکنن ( پیوند ها بین...