پاسخ : پیوند دی سولفید
آب اکسید یا احیا کننده نیست
پس تاثیر دائمی نداره و پیوند های دی سولفید رو نمیشکنه
اما از طریق شکستن پیوند های هیدروژنی بین دور های مارپیچ آلفا در آلفا کراتین حالت پذیری مو رو به طور موقتی بشتر میکنه
ضمنا فکر کنم این پیوند ها روی ساختار سوم تاثیر دارند و میتونند مثل مو...