[align=justify:926d71e964]با سلام؛
گرماي واكنش به تغيير انرژي مواد براي رسيدن به محصولات گفته ميشود.
دماي شعله دمايي است كه با دماسنج از قسمتي كه در حال واكنش است اندازهگيري ميشود.
حال ممكن است يك واكنش گرماي بسيار زيادي را آزاد كند، اما شما تغيير دماي چنداني را مشاهده نكنيد
مثلا هنگامي كه يك قطعه سديم 10 گرمي را در يك استخر آب بيندازيد، گرماي آزاد شده بسيار زياد است در صورتي كه تغييرات دماي آب تقريبا صفر است!
اين موضوع در سوختن هيدروكربنها بيشتر مشاهده ميشود. از سوختن هر مول اتان، 3 مول آب و از سوختن هر مول اتيلن 2 مول آب توليد ميشود. در حالي كه از سوختن يك مول استيلن فقط يك مول آب توليد ميشود. به دليل ظرفيت گرمايي بالاي آب، مقدار زيادي از گرماي توليد شده در واكنش سوختن اتان صرف بالا بردن دماي آب ميشود كه اين موجب خنكتر شدن شعله ميشود. اما با اينكه گرماي واكنش استيلن كمتر است، به دليل وجود آب كمتر دماي شعله افزايش مييابد و از شعلهي اتان و حتي اتيلن گرمتر ميشود.[/align:926d71e964]
:twisted: