پاسخ : بیوشیمی را چگونه بخوانیم؟
بحثی که واسه بیوشیمی مطرحه تسلط روی مطالبه. من خودم استرایر نخوندم ولی مسلط شدن رو لنینجر تا حد زیادی کارم رو راه انداخت (البته فقط لنینجر نخوندم). از ساختار اگه بخوام ریزتر بگم pH، آمینواسید، ساختار پروتئین (بیشتر دوم و سوم)، عملکرد پروتئین به خصوص درک...