با سلام به شما دوست گرامي؛
آمينواسيدها يا اسيدهاي آمينه زنجيرههاي كربني هستند كه داراي گروههاي عاملي اسيدي (COOH) و آميني (NH2) ميباشند.
از آنجايي كه هيچ يك از اين گروهها يوني نيستند، پس ساختار كلي نيز به صورت مولكولي خواهد بود.
جالب است بدانيد كه به دليل وجود گروه عاملي اسيدي و بازي،...