- ارسال ها
- 454
- لایک ها
- 472
- امتیاز
- 0
با سلام به دوستداران زیست شناسی
در بخش برنامه آموزشی سعی می کنم موارد لازم برای درک بهتر زیست شناسی و آماده شدن برای المپیاد زیست را ذکر کنم؛
یکی از بخش های اصلی زیست شناسی بیوشیمی است که همونجور که از اسمش پیداست جزء رشته های "بین رشته ای" یا Interdisciplinary می باشد، یعنی هم سروکارش با شیمی است هم با زیست. بیوشیمی دو بخش اصلی داره. بخش ساختار و بخش متابولیسم. در بخش ساختار، شکل و ساختمان مولکول های و ماکرومولکول های زیستی بررسی میشن. هدف بخش ساختار در بیوشیمی ارتباط بین ساختار (Structure) ماکرومولکول ها با عملکرد (Function) آن هاست. برای درک درست از ساختار ماکرومولکول ها دانستن بخشی از دانش شیمی الزامی است.
اولین سوالی که در شروع این مبحث باید به آن پاسخ دهیم این است که مولکول ها چگونه و چرا بوجود می آیند؛ (ارتباط بین انرژی و پایداری یا Stability) بعد از آن باید ساختار اتم، ایزوتوپ ها، رادیوایزوتوپ ها(Radioisotopes)، انواع پیوند های شیمیایی (Chemical Bonds) و نحوه تشکیل آن ها را بیاموزیم. با نیروهای ضعیف بین مولکولی (Intermolecular Forces) آشنا شویم؛ مفاهیم قطبی (Polar) - غیرقطبی (Non-Polar)-الکترواستاتیک (Electrostatic)-آروماتیک(Aromatic) را عمیقا بفهمیم و بفهمیم که چرا شیمی کربن یا شیمی آلی (Organic Chemistry) از کل شیمی جدا شده. دانستن گروهای عاملی (Functional Groups) و نحوه تاثیر گزاردن آن ها در زنجیره های کربنی نیز اهمیت چشمگیری دارد. مفهوم بسپار (Polymer) یکی از اصلی ترین مفاهیمی است که باید در این بخش آن را کاملا درک کنیم.
برای استارت این بخش کتاب شیمی سال دوم دبیرستان کافی است.اما در ادامه لازم است منابع کامل تری را مطالعه کنید. بدین منظور؛ کتاب سولومون جلد اول و یا کتاب بیوشیمی لنینجر یا استرایر جلد اول پیشنهاد می گردد. در آینده نه چندان دور جزوه آموزشی این بخش در دسترستون قرار خواهد گرفت. Time is Gold زمان را از دست ندهید. منتظر نظراتتون هستم.
در بخش برنامه آموزشی سعی می کنم موارد لازم برای درک بهتر زیست شناسی و آماده شدن برای المپیاد زیست را ذکر کنم؛
یکی از بخش های اصلی زیست شناسی بیوشیمی است که همونجور که از اسمش پیداست جزء رشته های "بین رشته ای" یا Interdisciplinary می باشد، یعنی هم سروکارش با شیمی است هم با زیست. بیوشیمی دو بخش اصلی داره. بخش ساختار و بخش متابولیسم. در بخش ساختار، شکل و ساختمان مولکول های و ماکرومولکول های زیستی بررسی میشن. هدف بخش ساختار در بیوشیمی ارتباط بین ساختار (Structure) ماکرومولکول ها با عملکرد (Function) آن هاست. برای درک درست از ساختار ماکرومولکول ها دانستن بخشی از دانش شیمی الزامی است.
اولین سوالی که در شروع این مبحث باید به آن پاسخ دهیم این است که مولکول ها چگونه و چرا بوجود می آیند؛ (ارتباط بین انرژی و پایداری یا Stability) بعد از آن باید ساختار اتم، ایزوتوپ ها، رادیوایزوتوپ ها(Radioisotopes)، انواع پیوند های شیمیایی (Chemical Bonds) و نحوه تشکیل آن ها را بیاموزیم. با نیروهای ضعیف بین مولکولی (Intermolecular Forces) آشنا شویم؛ مفاهیم قطبی (Polar) - غیرقطبی (Non-Polar)-الکترواستاتیک (Electrostatic)-آروماتیک(Aromatic) را عمیقا بفهمیم و بفهمیم که چرا شیمی کربن یا شیمی آلی (Organic Chemistry) از کل شیمی جدا شده. دانستن گروهای عاملی (Functional Groups) و نحوه تاثیر گزاردن آن ها در زنجیره های کربنی نیز اهمیت چشمگیری دارد. مفهوم بسپار (Polymer) یکی از اصلی ترین مفاهیمی است که باید در این بخش آن را کاملا درک کنیم.
برای استارت این بخش کتاب شیمی سال دوم دبیرستان کافی است.اما در ادامه لازم است منابع کامل تری را مطالعه کنید. بدین منظور؛ کتاب سولومون جلد اول و یا کتاب بیوشیمی لنینجر یا استرایر جلد اول پیشنهاد می گردد. در آینده نه چندان دور جزوه آموزشی این بخش در دسترستون قرار خواهد گرفت. Time is Gold زمان را از دست ندهید. منتظر نظراتتون هستم.
